Les Charbons Ardents « Japonais » en Tablette

Arnaud THULY octobre 16, 2014 1

Les Charbons dits « japonais » sont confectionnés à base de bambou pur très fortement compressé. Cette forte compression sans additif (ni salpêtre, ni soufre, ni chlore) permet d’obtenir une température de chauffe homogène dans le charbon, constante et non excessive. Ce dernier détail trouve toute son importance pour les encens relativement fragiles, qui ne peuvent pas souffrir d’une température trop élevée au risque de se calciner sans diffuser leur arôme. Ainsi, la température relativement restreinte (tournant aux alentours des 150°C environ) permet de préserver l’arôme des encens en résine qui sont posés dessus, et de ne pas créer trop de fumées. Par ailleurs, l’absence d’additifs permet de ne pas propager d’odeur qui pourrait mal se marier avec les arômes des encens qui sont placés à sa surface comme c’est hélas le cas des charbons ardents en pastilles qui contiennent du salpêtre et du chlore et dénaturent régulièrement les parfums des encens.
Pour cette raison, il est le charbon privilégié des praticiens aguerris et des amoureux de fragrances pures.

Souvent présentés sous la forme de tablette à casser (type tablettes de chocolats), ils sont généralement recouverts d’une sorte de poudre argentée, qui permet de les reconnaître facilement mais sert aussi à les protéger contre l’humidité. Bien que fortement compressé, il n’y a pas d’additif spécifiquement utilisé pour lier le charbon, aussi il arrive régulièrement qu’ils s’effritent au cours du transport. Cela ne pose pas de problème particulier pour les utiliser malgré tout, mais cela peut réduire logiquement leur durée de vie.

Tout comme pour les charbons en pastilles, comptez environ 45 minutes de durée de vie pour ce charbon, qui pourra cependant s’étendre à une heure selon l’usage que vous en ferez. Cependant, il peut être parfois nécessaire de nettoyer les cendres de surface qui finissent par empêcher la diffusion de la chaleur vers l’extérieur. Dans ce cas la durée de vie peut s’en trouver affectée et diminuer jusqu’à 25-30 minutes.

_ L’absence d’additifs rend cependant son usage plus complexe, car il ne s’enflamme pas directement contrairement aux charbons ardents en pastilles. Il est donc nécessaire d’allumer au préalable une bougie qui permettra de prendre son temps pour allumer convenablement le charbon à toutes les extrémités (commencez par les angles, ils rougeoieront plus rapidement). Il est également possible de les allumer avec un chalumeau à desserts ou directement sur votre gazinière si vous en disposez. Dans le premier cas, comptez environ 10 minutes pour allumer votre charbon. Dans les deux autres, comptez une minute environ. N’hésitez pas à souffler sur les braises au fur et à mesure pour que la chaleur se propage uniformément.
_ Autre conseil, prenez une pince à charbon (ou une pince classique, ou une pince à sucre, ou une petite cuillère) pour tenir le charbon pendant que vous l’allumez. Cela vous évitera de vous brûler, d’autant que l’allumage étant long mieux vaut être prudent.
_ Ces charbons sont plats et ne possèdent donc pas spécifiquement d’emplacement pour recevoir l’encens. Cela vous obligera à n’utiliser que de petites quantités d’encens à chaque fois, ou à les réduire en poudre si vous souhaitez à tout prix en mettre davantage. Enfin, il sera nécessaire que le support sur lesquels vous les placerez soit bien plat afin que les grains d’encens ne tombent pas du charbon.Avantages :
_ aucune odeur indésirable
_ odeur des encens préservée
_ très peu de fumée
_ durée de vie (environ 45min)
_ prix de revient

Inconvénients :
_ allumage plus long
_ braises incandescentes (attention à ne pas souffler sur les cendres)
_ fragilité

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